Nouveaux comportements d'achat : impact sur les ventes de bonbons et de snacks
Une récente enquête menée auprès de la communauté de consommateurs d'Acosta Group révèle comment l'incertitude économique, les caisses en libre-service et la popularité croissante des options saines influencent l'achat et la consommation de sucreries et de snacks. Nous examinerons le paysage actuel des confiseries et des snacks, le parcours décisionnel des acheteurs de snacks et les tendances concernant les snacks naturels et biologiques. La session comprendra également une comparaison entre différents segments de consommateurs, canaux de distribution et occasions de consommation afin d'aider les marques et les détaillants à mieux comprendre comment établir un lien avec les consommateurs d'aujourd'hui.
Conférencier
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Kathy RischVice-présidente principale, Analyse du comportement des consommateurs et leadership éclairé, Acosta GroupKathy possède plus de 25 ans d'expérience dans le secteur des biens de consommation. Forte d'une solide expérience en études de marché, en analyse de données et en innovation dans le domaine des produits de consommation, Kathy a occupé des postes de direction clés chez P&G, Neutrogena, Paramount Pictures et Anheuser-Busch InBev. Elle supervise actuellement les études menées chaque année en collaboration avec Acosta Group.
